Nytår på Le Lac
Vil du fejre nytår med os? Vi inviterer til en festlig aften på Classensgade 11A, hvor vi serverer en velsmagende 12-retters menu, viser kongens nytårstale og skåler med jer i velkomstdrinks og champagne.
Program:
17.30 - Ankomst til Le Lac & velkomstdrink
18.00 - Vi viser kongens nytårstale
19.00 - I går til bords & servering af nytårsmenu begynder
24.00 - Vi hopper ind i det nye år med et glas champagne
02.00 - Tak for i aften
I prisen indgår:
12-retters nytårsmenu (se den nedenfor)
Velkomstdrink
Et glas champagne
Pris pr. person 1.200,-
-
Menu
Macarons med kaviar & rygeost
Østers med parisienne af agurk, grøn tabasco & dildolie
Foie gras terrine med stegt brioche & blommesirup
Oksetatar med misocreme, Havgus tuile & vagtelæg
Grillet kammusling med consommé
Grillet hummer med bisque
Agnolotti med smør & friteret salvie
Pulpo med basilikum chimichurri
Torskemosaik med ærtepuré, friteret palmekål & fiskefumet
Stegt oksefilet med persille/æble puré, nori krustade med æble & kanel
Chokoladebrownie med crémeux, jordbær & champagnesorbet
Baked Alaska med saltkaramel